เปิดลิสต์อาหาร ตัวการกระตุ้นสิวที่หลายคนไม่เคยรู้
เคยสงสัยไหมว่าทำไมเราถึงมี สิว ขึ้นอยู่เรื่อยๆ ทั้งที่ก็ล้างหน้าสะอาดและดูแลผิวอย่างดีแล้ว คำตอบอาจจะไม่ได้อยู่แค่ที่การใช้ผลิตภัณฑ์บำรุงผิวเพียงอย่างเดียว แต่อาจจะอยู่ที่อาหารที่เรากินเข้าไปในแต่ละวันด้วย เพราะอาหารบางชนิดมีผลโดยตรงต่อการทำงานของฮอร์โมน การอักเสบ และระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้สิวเห่อขึ้นมาได้ง่ายๆ วันนี้เราจะมาเปิดลิสต์อาหารตัวร้ายที่ต้องระวัง พร้อมอธิบายให้เข้าใจง่ายๆ ว่าแต่ละอย่างมีผลต่อผิวของเรายังไงบ้าง
นมวัวและผลิตภัณฑ์จากนม
นมวัวและผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนม ไม่ว่าจะเป็นชีส โยเกิร์ต หรือไอศกรีม เป็นหนึ่งในผู้ต้องสงสัยอันดับต้นๆ ที่กระตุ้นการเกิดสิว เพราะในนมมีสารประกอบอย่าง IGF-1 (Insulin-like Growth Factor 1) และฮอร์โมนต่างๆ ซึ่งจะไปกระตุ้นการทำงานของต่อมไขมันให้ผลิตน้ำมันออกมามากกว่าปกติ นอกจากนี้ยังทำให้เซลล์ผิวหนังที่รูขุมขนหนาตัวขึ้น จนเกิดการอุดตันได้ง่ายขึ้นด้วย ใครที่ชอบดื่มนมหรือกินผลิตภัณฑ์จากนมเป็นประจำ แล้วมีปัญหาสิวเรื้อรัง ลองลดปริมาณลงดู แล้วอาจจะเห็นความเปลี่ยนแปลงที่น่าพอใจเลยก็ได้
อาหารแปรรูปและอาหารที่มีไขมันทรานส์สูง
ลองสังเกตดูว่าเวลาเรากินของทอด ของมัน หรืออาหารสำเร็จรูปอย่างไส้กรอก แฮม หรือเบเกอรี่ แล้วสิวจะขึ้นง่ายกว่าปกติไหม นั่นก็เพราะอาหารเหล่านี้มักจะมีไขมันทรานส์และกรดไขมันไม่อิ่มตัวบางชนิดที่ไปกระตุ้นการอักเสบในร่างกายได้โดยตรง เมื่อร่างกายเกิดการอักเสบ ผิวของเราก็จะตอบสนองด้วยการเกิด สิว ทั้งสิวอักเสบและสิวอุดตัน การเลี่ยงอาหารกลุ่มนี้จึงเป็นกุญแจสำคัญสู่การมีผิวที่ใสขึ้น
น้ำตาลและอาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลสูง (High GI)
อาหารที่มีรสหวานจัดหรือมีส่วนประกอบของน้ำตาลสูง ไม่ว่าจะเป็นขนมหวาน น้ำอัดลม น้ำผลไม้กล่อง หรือแม้แต่ข้าวขาวและขนมปังขาว ล้วนเป็นตัวการสำคัญที่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว เมื่อน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น ร่างกายจะหลั่งฮอร์โมนอินซูลินออกมาเพื่อลดระดับน้ำตาลลง ซึ่งฮอร์โมนนี้เองที่จะไปกระตุ้นให้ต่อมไขมันผลิตน้ำมันออกมามากขึ้น และยังส่งเสริมการอักเสบ ทำให้สิวขึ้นได้ง่ายขึ้นด้วย
ช็อกโกแลต
สำหรับคนรักช็อกโกแลตอาจจะใจสลาย แต่ก็มีงานวิจัยหลายชิ้นที่ชี้ว่าการกินช็อกโกแลตโดยเฉพาะอย่างยิ่งดาร์กช็อกโกแลตที่มีน้ำตาลสูง อาจส่งผลให้สิวขึ้นได้ง่ายขึ้น เนื่องจากมีส่วนประกอบของน้ำตาลและไขมันที่สามารถกระตุ้นการอักเสบและทำให้ผิวผลิตน้ำมันมากขึ้นได้ แต่ไม่ได้หมายความว่าช็อกโกแลตทุกชนิดจะเลวร้ายไปเสียหมด ถ้าอยากกินจริงๆ ลองเลือกช็อกโกแลตที่มีเปอร์เซ็นต์โกโก้สูงๆ และมีน้ำตาลน้อยที่สุด ก็จะช่วยลดความเสี่ยงได้บ้าง
อาหารรสจัดและเครื่องเทศบางชนิด
แม้จะยังไม่มีข้อสรุปที่ชัดเจน แต่สำหรับบางคน การกินอาหารรสจัดหรือเผ็ดจัดอาจทำให้สิวอักเสบขึ้นได้ เนื่องจากอาหารรสจัดสามารถกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดและทำให้ร่างกายมีอุณหภูมิสูงขึ้น ซึ่งอาจส่งผลต่อการทำงานของผิวได้ แต่ทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคล ถ้าสังเกตว่าตัวเองกินของเผ็ดแล้วสิวขึ้น ก็อาจจะต้องลดปริมาณลงบ้าง
แอลกอฮอล์
การดื่มแอลกอฮอล์นอกจากจะส่งผลเสียต่อตับแล้ว ยังส่งผลกระทบโดยตรงต่อผิวพรรณด้วย แอลกอฮอล์ทำให้ร่างกายขาดน้ำและยังไปรบกวนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและการอักเสบในร่างกาย ทำให้ผิวอ่อนแอและเกิดสิวได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลายชนิดยังมีส่วนผสมของน้ำตาลสูง ซึ่งยิ่งซ้ำเติมปัญหาสิวให้แย่ลงไปอีก
เวย์โปรตีน
สำหรับสายออกกำลังกายที่ดื่มเวย์โปรตีนเพื่อสร้างกล้ามเนื้อ อาจจะต้องระวังไว้บ้าง เพราะเวย์โปรตีนทำจากนม ซึ่งมีสาร IGF-1 และฮอร์โมนต่างๆ ที่สามารถกระตุ้นการทำงานของต่อมไขมันและทำให้เกิด สิว ได้เช่นเดียวกับการดื่มนมวัว หากสังเกตว่าสิวขึ้นหลังจากการเริ่มดื่มเวย์โปรตีน ลองเปลี่ยนไปใช้โปรตีนจากพืช เช่น ถั่วเหลือง ข้าว หรือถั่วลันเตาแทน ก็จะช่วยลดความเสี่ยงได้
ข้อสรุปและคำแนะนำง่ายๆ
การหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้อาจฟังดูยาก แต่เราไม่ได้บอกให้คุณงดไปทั้งหมด เพียงแต่ให้ลองสังเกตตัวเองดูว่าเมื่อกินอาหารชนิดใดแล้วสิวขึ้นง่ายกว่าปกติ ก็ให้ลดปริมาณลง หรือถ้าเป็นไปได้ก็หาตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพมาทดแทน เช่น เปลี่ยนจากนมวัวเป็นนมอัลมอนด์หรือนมโอ๊ต เลือกกินข้าวกล้องแทนข้าวขาว และเน้นกินผักผลไม้ ธัญพืชไม่ขัดสี และโปรตีนดีๆ จากเนื้อปลาหรือไข่ไก่
การดูแลผิวจากภายในด้วยการเลือกกินอาหารที่ดีถือเป็นรากฐานสำคัญสู่การมีผิวที่แข็งแรงและสวยใสในระยะยาว อย่าลืมว่าผิวที่ดีเริ่มต้นจากตัวเราเอง การใส่ใจกับสิ่งที่เรากินเข้าไปในแต่ละวันจึงเป็นเรื่องที่ไม่ควรมองข้ามเลยครับ
โอกาสทองมาถึงแล้ว หวยลาววันนี้ มีเลขอะไรที่โดนใจคุณบ้าง ไปดูกันเลย!